Corso per abilitazione Responsabile Sicurezza e Igiene Alimentare HACCP
4 ore

La formazione dei lavoratori è un obbligo sancito dal D.lgs.81/2008 conosciuto anche come Testo Unico.

Questo corso supporta e accompagna aziende e privati a creare un Sistema Qualità in grado di soddisfare le richieste dell’Autorità competenti. L’HACCP (acronimo dall’inglese Hazard Analysis and Critical Control Points, traducibile in sistema di analisi dei pericoli e punti di controllo critico, è un insieme di procedure e protocolli, mirati a garantire la corretta manipolazione e conservazione degli alimenti, basate sulla prevenzione anziché l’analisi del prodotto finito. Il corso è obbligatorio per tutti gli operatori del settore HORECA.

MODALITA’ DI SVOLGIMENTO

Abbiamo strutturato il corso direttamente in FAD (Formazione a distanza). Il corso può iniziare quando vuoi, comodamente da casa tua e seguendo i tuoi orari. Acquistando il corso riceverai le credenziali via mail e potrai iniziare. Trattandosi di sistemi innovativi, non sarà necessario essere in possesso di un computer ma sarà sufficiente un dispositivo come uno smartphone o un tablet, dotandosi delle applicazioni dedicate alla fruizione di tali servizi.

Il prezzo si intende Esente IVA EX ART.10 D.P.R. 633/72 con marca da bollo da 2€ compresa.

ACQUISTA IL CORSO ON LINE

Descrizione e contenuti del corso

Il corso che abbiamo strutturato per ottemperare agli obblighi di legge comprende:

  • Il sistema HACCP
  • Virus e batteri nell’alimentazione
  • le norme di sicurezza
  • i 7 principi dell’HACCP
  • procedure per eliminazione rischi
  • si ricorda che il sistema HACCP richiede il possesso di un Manuale di Autocontrollo, fornibile a richiesta e schede da compilare per le procedure di sicurezza anch’esse da noi fornibili
  • A tutti gli operatori del settore Horeca.
  • Chi ha l’obbligo di avere l’attestato HACCP.

Nessuno

Al termine del corso e superata la verifica di apprendimento e sarà rilasciato un attestato di frequenza e profitto, in cui vengono citati gli estremi di categoria se necessario.

Per gli iscritti di Torino: Via Vandalino 92 – Torino

Per gli iscritti a Cuneo: Piazza Galimberti 13 – Cuneo

Il Corso è organizzato e realizzato in collaborazione con Agenzia L’Estetica srl – Soggetto Formatore Accreditato dalla Regione Piemonte.

Contattaci subito per maggiori informazioni

Per qualsiasi ulteriore informazione siamo a disposizione al numero 011.189.37.268

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